Quarkbrötchen
250 g Magerquark
250 g Mehl
1 Ei
1,5 EL Margerine
2EL Zucker
1 Vanillinzucker
1 Backpulver
Alles mischen, mit nassen Händen kleine Kugeln formen und auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Blech legen,
bei 200° ca. 20 min backen
Ihr könnt da auch noch Zimt mit rein mischen u/o Rosinen, Apfelstücke oder
das Ei durch 85 g Apfelmus ersetzen...
Das Ganze warm mit Marmelade oder pur genießen....
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