Hähnchenbrust in Bananen-Ingwersoße

2 große Hähnchenbrüste

2 Bananen

2 Pakete 

40 gr Ingwer

1 Becher Creme fraiche

4 Tüten Currysoße Fettarm

Sojasoße, Pfeffer, Salz

Hähnchenbrüste in streifen schneiden, salzen und pfeffern und 2EßL Sojasoße dazu. Alles vermischen und 30 min ziehen lassen, danach anbraten. 1 l Wasser drauf und sofort Currysoße einrühren. Bananen, Ingwer und 2 Pakete Kochschinken, kleingeschnitten, dazugeben. Ca. 30 min köcheln lassen.

Als Beilage Reis oder Gnocci und Salat.

7.3.13 08:19

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